Gezonde suikers bestaan niet

Hoewel de verpakking van sommige producten anders doet vermoeden, bestaat er niet zoiets als ‘gezonde’ suiker, zelfs een ‘minder slechte’ suiker lijkt iets verzonnen. “Het maakt voor je lichaam dan ook niet uit of suiker organisch, geraffineerd of natuurlijk is”, stellen Amerikaanse dokters.

Suiker is en blijft suiker, het zal niet ineens een veel gezondere gedaante aannemen juist omdat er op de verpakking een andere benaming staat. Het is dan ook duidelijk dat overmatige consumptie een slechte invloed op je lichaam heeft. Zwaarlijvigheid, diabetes en een grote kans op hart- en vaatziekten zijn maar enkele mogelijke gevolgen. Natuurlijk heeft je lijf wel nood aan suikers die omgezet worden in energie.

Suiker = suiker
Maar waarom kan agave, honing of kokospalm nooit echt als gezond beschouwd worden? Wel, omdat suiker is en ook dat ook blijft. “Het maakt niet uit welke soort je gebruikt, zelfs ahornsiroop dat volgens de verpakking boordevol met vitaminen en mineralen zit, doet je bloedsuikerspiegel verhogen. Mineralen bevatten bovendien geen calorieën of hormonen, dus de uitleg op de doos of zak klopt vaak niet”, zegt voedingsdeskundige Marion Nestle.

Bron: www.hln.be